這不是一般的飯堂。你送餐的是一群殺人犯、小偷和黑幫老大。你還會想在這裡吃飯嗎？我覺得你一定會！

一個香港團體有感而發，希望為有濫藥背景的人提供就業和培訓機會，因而推出了一個創造就業計劃。客人可能不知道為他們預備食物的員工斑駁的過去，但可以肯定的是他們只需港幣$19就能買到一份帶著效率和熱誠、新鮮熱燙的午餐。

經理告訴我們：「他們中間沒有一個有任何入廚經驗。」原來很多員工都有涉及毒品、暴力和犯罪的背景。他挑出了幾個。

「看到他嗎？」他指著一個悄悄在擦桌子、不起眼的身影。「他以前是香港的一個黑幫老大，現在為客人清理桌子。」

雖然抹掉過去的犯罪背景，鬆了一口氣，但這個男子發現自己不但沒有收入，背上的債務還越滾越大。飯堂給他的不僅僅是一份工作，更是一個新生活的開始。

這個計劃要成功，飯堂的生意當然要好。由於發起計劃的慈善團體資金有限，大家都盡最大的努力把成本降到最低。十字路會很開心能夠提供幫助，我們已經為他們的用餐區提供了舒適的椅子，更會繼續在有需要的時候為他們提供家具、儲物柜和電器。

這間飯堂背後的戒毒小組充滿智慧和創意，因爲要戒除吸毒習慣，甚至過去的生活方式，他們需要新的就業機會和培訓。這樣的創造就業計劃就能帶他們走進一種新的生活。